Muss immer alles nachhaltig sein? Jetzt noch die Weihnachtsschokolade? Es muss also nichts gemacht werden. Aber natürlich ist es eine gute Idee, auch bei den Süßigkeiten, die man zu Weihnachten verschenken möchte, auf Nachhaltigkeit zu achten. Die Bandbreite ist groß, vom nachhaltigen Kakaoanbau über faire Löhne für Kakaobauern bis hin zu klimaneutralen Verpackungen gibt es viele unterschiedliche Kriterien.

Wir stellen Ihnen nachhaltige Weihnachtssüßigkeiten vor, die Ihren bunten Weihnachtsteller, Ihren Bauch und Ihr Herz erfreuen und gleichzeitig einen Beitrag zu mehr Fairness und Nachhaltigkeit leisten. Das sind übrigens diverse nachhaltige Süßwarenhersteller, nicht immer unbedingt nur Weihnachtssüßigkeiten, denn am Ende entscheiden Sie doch selbst, was unter Ihrem Baum landet und von Ihnen verputzt wird, oder?

Das Besondere an diesem Weihnachtsmann? Es besteht zu 48 % aus Kakao und ist lebensmittelecht. Denn die dunkle und Milchschokolade, aus der der Weihnachtsmann hergestellt wurde, wurde vor dem Aussortieren bewahrt. Dies bedeutet, dass andere Schokoladenhersteller keine Verwendung mehr dafür hatten und die Schokolade weggeworfen hätten. Unvorstellbar? Irgendwie.

Doch wenn ein Hersteller von Vollmilch- auf Zartbitterschokolade umstellt, werden zu Beginn des Prozesses mehrere hundert Kilogramm Schokolade produziert, in der helle und dunkle Schokolade gemischt werden. Das wollen die Hersteller nicht verkaufen, weil es keine sortenreine Schokolade ist. Rettergut bleibt seinem Namen treu und nutzt das, was andere aussortieren, um daraus neue Lebensmittel zu machen.

Rettergut produziert die Schokolade klimaneutral. Darüber hinaus spenden sie mit jedem Einkauf an Projekte, die den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und deren Wertschätzung fördern. Den nur in kleiner Auflage produzierten Weihnachtsmann bekommt ihr im Onlineshop.

Joko Winterscheidt hat mit seiner Jokolade nichts anderes übrig, als die Produktionsbedingungen für Schokolade Stück für Stück zu verbessern. Denn während wir uns hier die leckeren Süßigkeiten im Mund zergehen lassen, müssen die Menschen anderswo unter schrecklichsten Bedingungen dafür arbeiten. Leider sind moderne Sklaverei und illegale Kinderarbeit allzu oft Begleiterscheinungen der Süßigkeit, von der wir Deutschen 2019 rund 9,2 kg pro Kopf (!) gegessen haben. Jokolade will auf das Thema aufmerksam machen und gleichzeitig natürlich , Schokolade herstellen, die echte Veränderungen bewirkt.

Es gibt zwei Gründe, die Weihnachtszeit im Jokolade zu feiern. Einerseits ist die Vollmilchschokolade mit Apfelstückchen und Keksstücken absolut weihnachtlich. Auf der anderen Seite ist das Charity Board eines, das in Zusammenarbeit mit Viva con Aqua entstanden ist. Mit dem Verkauf jedes Riegels spendet Jokolade 1 € an das One WASH Programm von Viva con Aqua in Uganda.

Jokolade ist auch in anderen Geschmacksrichtungen erhältlich. Mit dem Kauf unterstützen Sie nicht Viva con Aqua, sondern sorgen dafür, dass sich die Produktionsbedingungen verbessern und Sie köstliche Schokolade genießen.

Du liebst Nüsse, hast aber keine Lust auf geröstete Mandeln und Co.? Dann sind die Nussbutter Bites von foodloose genau das Richtige für Sie. Die veganen, gluten- und laktosefreien Häppchen gibt es mittlerweile in vielen verschiedenen Nusssorten. Sie werden mit Erdnussbutter, Haselnussbutter und Cashewbutter und dann in verschiedenen Geschmacksrichtungen verkauft. Unser Tipp: Bestellen Sie ein Probepaket und schlemmen Sie sich durch die verschiedenen Varianten.

Wenn dir diese Snacks nicht warm werden, gibt es auch verschiedene Nussriegel, die alle auch noch vegan, laktose- und glutenfrei und richtig lecker sind. Für Kinder, für die Nüsse oft noch tabu sind, gibt es neben den Nut Butter Bites auch Fruchtgummis in den Geschmacksrichtungen Apfel-Himbeer oder Apfel-Mango. Sie bestehen zu 98% aus Früchten, haben keinen Zuckerzusatz, sind vegan und es werden ausschließlich Bio-Zutaten verwendet.

Fairtrade-Schokolade, die Sie in den meisten Reformhäusern kaufen können, ist Gepa-Schokolade. Ob vegan, Vollmilch- oder weiße Schokolade oder Zartbitterschokolade, Gepa hat viele verschiedene Sorten im Angebot. Da findet jeder etwas zu Weihnachten. Dazu gibt es eine Weihnachtsschokolade mit Spekulatiuswürzung und eine Gewürzmischung.

Gepa verwendet für diese Weihnachtsschokolade Naturland Biomilch aus Süddeutschland und importiert die Zutaten direkt, ohne Zwischenhändler. Auch die Innenhülle besteht überwiegend aus nachwachsenden Rohstoffen.

Wenn du zu einer großen Tafel Schokolade nicht „nein“ sagen kannst, aber nicht wirklich so viel essen möchtest, könnte Nucao eine Lösung für dich sein. Denn die Riegel wiegen nur 40 g und machen trotzdem glücklich. Im Riegel kommen sogenannte Superfoods wie Mandeln, Hanfsamen oder Acerola zum Einsatz. Im Gegenzug wird auf Industriezucker verzichtet, damit man hinterher nicht in das Zuckerloch fällt, das wir alle kennen.

Für die Verpackung wurde heimkompostierbare Zellulosefolie verwendet, das Papier ist FSC-zertifiziert. Für jeden gekauften Riegel pflanzt das Unternehmen in Kooperation mit Eden Reforestation nach eigenen Angaben eine Mangrove.

Bei Lakritz gehen die Meinungen auseinander. Manche lieben es, andere können nichts damit anfangen. Aber wenn Sie ein Lakritzliebhaber sind oder so ein Geschenk machen möchten, dann lohnt sich ein Blick auf das feine Lakritz von Lakridy by Bülow. Die dänische Marke kocht ihr Lakritz mit Reismehl, sodass es glutenfrei ist. Es gibt sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, manchmal auch in Kombination mit Schokolade.

Die Verpackung besteht zu 100 % aus recyceltem Kunststoff und kann wiederverwendet werden. Das Lakritz selbst wird in Dänemark hergestellt. Es funktioniert ohne Gelatine.

Du möchtest nicht nur nachhaltig naschen, sondern mehr für die Umwelt tun? Dann gibt es weitere Empfehlungen im Video:

Ok, Fruchtgummis sind wirklich keine Weihnachtssüßigkeiten. Aber natürlich lieben besonders Kinder das ganze Jahr über Gummibärchen. Deshalb lohnt es sich, an Weihnachten vorbeizuschauen, ob es nicht eine nachhaltige Alternative gibt. Bei Ökovital werden Sie fündig. Die Fruchtgummis sind vegan, gluten- und laktosefrei.

Alle Zutaten sind biologisch, es wird unraffinierter Bio-Rohrzucker verwendet und Pektin wird als Geliermittel verwendet. Auch diese Fruchtgummis sind in fast jedem Bio-Supermarkt erhältlich, sodass die Versorgung gewährleistet sein sollte.

Ich finde es faszinierend und toll, was auf dem Markt passiert. Vor Jahren war es äußerst schwierig, einen unter Fair-Trade-Bedingungen hergestellten Weihnachtsmann oder vegetarische Gummibärchen zu kaufen. Zum Glück ist das jetzt anders.

Die Weihnachtsplätzchen backen wir sowieso traditionell mit den Kindern (meine Nerven!) unter welchen Bedingungen es tatsächlich zu leiden hatte.

Wir alle hören immer wieder: Die Süßigkeiten für Kinder am besten selber machen. Dann wissen Sie genau, was drin ist. Für die meisten Eltern wird dies jedoch gar keine Option sein, weil die Zeit einfach nicht ausreicht. Und meistens auch die Zutaten, denn es reicht nicht, nur ein oder zwei Dinge zusammenzutippen, um ein paar leckere Gummibärchen zu bekommen.

Wenn Sie jedoch Lust auf Trockenfrüchte oder Snacks haben, kann ein automatischer Dörrautomat hilfreich sein. Es nimmt Ihnen die meiste Arbeit ab, Sie müssen also nur Obst und Gemüse schneiden und dann warten, bis das Naschen beginnt.

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