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Diese kleinen, feinen Gerichte veredeln den Alltag. Sie können sich damit – ohne grossen Aufwand – auch allein eine Freude machen.

Wer meinen Newsletter abonniert hat, hat kürzlich gelesen , wie ich ganz für mich allein feine Linguine alle Vongole gekocht habe. Ich be koche mich gern selbst oder ma g es auch, allein in ein Restaurant zu gehen . W enn man allein zu H ause ist oder allein wohnt, s ollte man s ich regelmässig k l eine Genussmomente gönnen. Gerade jetzt tut es gut , ab und zu innezuhalten, Kerzen anzuzünden, Musik zu hören und sich dabei etwas besonders Feines schmecken zu lassen . Die folgenden Rezepte gehen leicht von der Hand – und bringen dennoch eine besondere festliche Note in den Alltag. Foto über: My Scandinavian Home

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